実態調査・科学的研究　12/14　（月）　オールタイムサービス　Ｎｅｔ割

2015/12/13 16:00

アレルギー物質を含む食品に関する表示

ご訪問いただきまして誠にありがとうございます。

国として、新たなアレルギー物質を含む食品の検索のためにどのような研究を行っているのですか。
アレルギー物質を含む食品に起因する健康危害を未然に防止するため、表示による情報提供の要望が高まってきたことなどから、厚生労働省においては、食物アレルギーの実態及び誘発物質の解明に関する研究を平成８年から免疫・アレルギー研究事業において検討されてきました。
また、平成１２年度から発足した食物アレルギー研究班において、実際に表示を義務化することにより生じる諸問題についての検討も行われてきました。
平成２１年９月に消費者庁が発足したことに伴い、厚生労働省で行ってきた実態調査や検査法の開発については、引き続き、消費者庁で実施しています。
現在指定されている２７品目は時代の変化とともに改訂されるもので、さらに実態調査・科学的研究を行い、新たな知見や報告により適宜、見直しを行っていきます。

ご参考　食物アレルギー研究会

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　　12/14 （月）

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